Бутирометры
Краткая характеристика:
Виды бутирометров:
- для молока (диапазон изм. 0-6%);
- для сливок (диапазон изм. 0-40%);
- для пахты (диапазон изм. 0-0,05%).
Описание:
Бутирометры предназначены для определения массовой доли жира в молоке/сливках/пахте.

Принцип измерения основан на разложении (денатурации) белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим отделением жиров путем центрифугирования.
Шкала имеет приплюснутую форму.
Нагрузка: до 350-400 г.
Длина бутирометров: 195 мм.
Технические характеристики:
Тип бутирометра |
Диапазон измерения, % |
Цена деления, % |
Погрешность, % |
Длина, мм |
Емкость, см³ |
для молока |
0 – 6 |
0,1 |
0,05 |
195 |
0,75 |
для сливок |
0 – 40 |
0,5 |
0,25 |
2,25 |
|
для пахты |
0 – 0,05 |
0,02 |
0,02 |
2,25 |